Étiquette : french lessons for foreigners

“On ne boit pas, on donne un baiser et le vin vous rend une caresse” Montaigne

(les 3 premières photos sont de http://www.photography.wine/)

Mais cette caresse, subtile alchimie du vin et du mets qu’il accompagne, 
se mérite en la traitant avec délicatesse ..

C’est ce que vous propose cette option d’initiation à l’oenologie.

Un cépage ? Les climats ? Les terroirs ? 

Boisé ? Capiteux ? 

Ces mots sont légion qui peuvent vous sembler familiers …

mais que signifie exactement 

“Boisé” par exemple, lorsqu’il s’agit de l’arôme d’un vin ??

Vous ne pourrez le comprendre qu’en dégustant en même temps, car ils relèvent parfois de très légères nuances que seul, votre palais vous révélera.

Et quelle plus belle langue que la langue française quand il s’agit du vocabulaire de l’œnologie, n’est-ce pas ?

Un plateau de fromages ? Un poisson ? Quels vins ? 

Pour quels fromages, quelle recette de poisson ?

Nous vous apprendrons à le découvrir ainsi que bien d’autres choses encore.

Et si vous décidez de visiter une cave,

Nous vous accompagnerons à Chablis ou vers Beaune, 

ces Grands Crus de Bourgogne mondialement connus !

🍾🍇En attendant ces instants goûteux

Vous étudierez le français chez moi, sur le joli bureau de votre chambre qu’un ébéniste a créé à partir de chevalets en chêne pour le pointage des bouteilles. (comme sur la photo ci-dessus.)

À bientôt, dans 15 jours …🍷🍷

“Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.” Salvador Dali

De vignes en grappes, égrenons l’histoire du vignoble bourguignon…

Il serait dommage de ne pas “goûter quelques secrets” de dégustation et c’est ce que je vous propose, sous différentes formules, avec l’option

Initiation à l’oenologie.

autour d’un ou plusieurs repas avec l’oenologue ,
d’une visite d’un vignoble et de dégustations en sa cave,
ou d’un programme complet

Je préfère vous laisser découvrir le témoignage de Rebecca qui a choisi le programme complet durant les 4 semaines en immersion totale de cours de français à la-petite-classe.com

D’autre part, je voudrais vous présenter un petit vin bourguignon , le César,

dont le nom vient du fait qu’il a été implanté en Bourgogne du nord, quand la Gaule a été conquise par les Romains.

Une analyse ADN a montré que ce cépage , planté sur 2 hectares dans l’appellation Irancy, serait un croisement naturel du pinot noir et de l’argant.

Quel verre se remplira en premier ?

À bientôt, dans 15 jours🍇🍇🍇🍷🍷

“L’image la plus exacte de l’esprit français est la langue française elle-même”

On me pose souvent le même type de questions et je vais donc y répondre ici.

L’immersion totale chez le professeur

signifie que vous vivez dans sa maison, que vous partagez des repas, que vous échangez des opinions, des anecdotes de vie, des plaisanteries..

Et tout cela, en français uniquement !!!

Les cours privés

Cela signifie que vous bénéficiez de cours à la carte, élaborés en fonction de votre niveau mais aussi de votre personnalité.
Depuis 2020, je ne reçois qu’une seule personne par session
22h30 de cours par semaine auxquels s’ajoutent environ 10 h de conversation dirigée.

Soit un total de 32h 30 par semaine.

La conversation dirigée, qu’est-ce que c’est ?

Elle dépend entièrement de vous. En effet, il s’agit pour vous de pratiquer la structure grammaticale étudiée le matin
à chacune de nos conversations afin de le fixer solidement.
À moi de corriger les erreurs qui peuvent subsister..

Les visites guidées de la région

Des moments privilégiés pour des conversations dirigées enrichissantes.
2 fois par semaine, nous visitons un site différent,l’Abbaye de Fontenay, par ex.,classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Les repas

Les petits-déjeuners et déjeuners sont préparés par moi-même et naturellement,en tenant compte de vos goûts et d’éventuelles allergies alimentaires.
😉on me déclare unanimement bonne cuisinière..il est vrai que j’adore régaler mes invités !!
Les dîners sont libres : vous pouvez utiliser ma cuisine ou choisir l’un des très bons restaurants de Semur-en-Auxois.

Remarques:

Vous trouverez témoignages et photos,en parcourant les différentes pages de mon site et du blog.

À bientôt, dans 15 jours !… 🦋🌹🦋