« Ce qui conçoit bien s’énonce clairement et les mots pour le dire arrivent aisément » Boileau

Selon l’étude, 73% des recruteurs écartent des candidats à cause de leurs lacunes à l’écrit en français, et 80% pour des difficultés à l’oral. Huit recruteurs sur dix font du niveau de français une compétence fondamentale. Plus encore avec le… Continuer la lecture

« Ce n’est pas la destination mais la route qui compte » (proverbe gitan)

J’ai choisi aujourd’hui de vous parler des Gitans, car c’est un peuple méconnu que je respecte profondément et dont j’aime le mode de vie qui est un peu le mien, de bien modeste manière. « Qui a une maison n’en a… Continuer la lecture

« On ne boit pas, on donne un baiser et le vin vous rend une caresse » Montaigne

(les 3 premières photos sont de http://www.photography.wine/) Mais cette caresse, subtile alchimie du vin et du mets qu’il accompagne, se mérite en la traitant avec délicatesse .. C’est ce que vous propose cette option d’initiation à l’oenologie. Un cépage ? Les climats… Continuer la lecture