« On ne boit pas, on donne un baiser et le vin vous rend une caresse » Montaigne

(les 3 premières photos sont de http://www.photography.wine/) Mais cette caresse, subtile alchimie du vin et du mets qu’il accompagne, se mérite en la traitant avec délicatesse .. C’est ce que vous propose cette option d’initiation à l’oenologie. Un cépage ? Les climats… Continuer la lecture

« Je suis en route, j’ai toujours été en route « 

C’était enfin mon tour !  J’allais réaliser le rêve de mon adolescence, passer plusieurs jours dans ce train mythique, à travers toute la Russie.J’avais choisi la 2ème classe, plus vivante à mon avis mais plus spartiate également, je m’en doutais..Mes… Continuer la lecture