Il serait dommage de ne pas « goûter quelques secrets » de dégustation et c’est ce que je vous propose, sous différentes formules, avec l’option
Initiation à l’oenologie.
autour d’un ou plusieurs repas avec l’oenologue , d’une visite d’un vignoble et de dégustations en sa cave, ou d’un programme complet
Je préfère vous laisser découvrir le témoignage de Rebecca qui a choisi le programme complet durant les 4 semaines en immersion totale de cours de français à la-petite-classe.com
D’autre part, je voudrais vous présenter un petit vin bourguignon , le César,
dont le nom vient du fait qu’il a été implanté en Bourgogne du nord, quand la Gaule a été conquise par les Romains.
Une analyse ADN a montré que ce cépage , planté sur 2 hectares dans l’appellation Irancy, serait un croisement naturel du pinot noir et de l’argant.
Ma vie est une suite de fabuleux hasards que je considère plutôt comme autant de clins d’oeil du Destin, qui m’ont toujours conduite à réaliser mes rêves.
Une étouffante canicule en Alsace, ma fuite vers les sommets alpins pour de plus fraiches vacances..et je rencontrais la Finlande.
Je n’avais aucunement oublié l’histoire de Nils Olgerson dont j’ai parlé au début ..
Le moment était arrivé : j’irai vivre là -bas.
Sourires..J’étais tellement sûre de moi qu’il ne me vint pas à l’idée qu’on ne m’y attendait peut-être pas !! Je partis y passer le mois de mai suivant et me présentai au seul institut de FLE en Finlande, le Centre Culturel Français d’Helsinki, pour demander un poste pour la rentrée de septembre et, bien sûr, on me répondit un peu ironiquement qu’à moins de 3 mois, tout était déjà planifié..
Vexée, dépitée, je retournai au CIEL, tête basse: j’étais tellement certaine que ça marcherait !!
Et je ne m’étais pas trompée
le 18 septembre, le Centre m’appela…un professeur avait démissionné la veille. M’était-il possible de commencer dès le 23 ?
5 jours au lieu de 3 mois..je me rappelai la réponse ironique que l’on m’avait faite, j’acceptai, prévins le directeur du CIEL,fis mes bagages et partis ..en voiture.
2300 kms de Strasbourg, Allemagne, Danemark, Suède puis le Viking Line, un énorme ferry de 8 étages pour traverser la Baltique de Stockholm à Helsinki.
Mon intuition ne m’avait pas trompée, j’allais enfin vivre dans le pays de mes rêves d’enfant !
Aujourd’hui encore,après avoir découvert de nombreux pays étrangers, la Finlande demeure mon préféré et j’y suis profondément attachée !
Ce n’était vraiment pas « ma tasse de thé » : je n’avais pas une âme de fonctionnaire !!
Certes, en 6 années, j’avais beaucoup appris :
J’avais pu reprendre des études, de lycéenne, j’étais devenue maîtresse d’école puis maîtresse-auxiliaire (prof’ de collège remplaçante), j’avais enseigné le français,le latin (mon domaine) mais aussi l’Histoire-Géographie,
de Verdun, la ville aux mille croix à Domremy-la-Pucelle,le village natal de Jeanne d’Arc, en passant par les Corons des cités minières, toujours « au pied levé », obligée de saisir en moins d’une matinée la dynamique de classes déjà solidement installées, d’y dénicher très vite le meneur et d’aligner mon enseignement sur le professeur que je remplaçais.
J’avais vécu chez l’habitant, pour 1, 2 ou 6 mois, toujours accueillie chaleureusement, j’avais écouté tant d’histoires de vie, de l’agriculteur au mineur de fond,et connu moultes aventures drôles,désopilantes parfois bouleversantes mais toujours profondément humaines !
Certes, j’avais voyagé , certes, je savais désormais m’adapter à toutes les situations mais j’étais très loin de mes rêves d’enfant..
Je suis donc partie. Sans un seul regret.
Et j’ai découvert le FLE.
Très nouveau dans les années 75-80, c’était une porte ouverte sur les pays étrangers.
Je me suis formée, j’ai demandé et obtenu un poste à Strasbourg et j’ai commencé à travailler au….CIEL !!.
Sourires…… Un nom terriblement symbolique de mon désir de la liberté de travailler désormais où et quand je le déciderai.
Un an après, j’étais en Finlande 🇫🇮...
La suite dans 15 jours…🦋🦋🦋
** Vocabulaire, points de grammaire vous seront expliqués la prochaine fois.
