{"id":1293,"date":"2024-02-08T15:19:14","date_gmt":"2024-02-08T14:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/?p=1293"},"modified":"2024-02-08T15:19:16","modified_gmt":"2024-02-08T14:19:16","slug":"ne-mettez-jamais-en-doute-le-courage-des-bourguignons-ce-sont-eux-qui-ont-decouvert-que-les-escargots-etaient-comestibles-doug-larson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/ne-mettez-jamais-en-doute-le-courage-des-bourguignons-ce-sont-eux-qui-ont-decouvert-que-les-escargots-etaient-comestibles-doug-larson\/","title":{"rendered":"Ne mettez jamais en doute le courage des Bourguignons, ce sont eux qui ont d\u00e9couvert que les escargots \u00e9taient comestibles. Doug Larson"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Au-del\u00e0 de ses escargots, de son vin et de sa beaut\u00e9 mondialement reconnue, la Bourgogne renferme \u00e9galement l\u2019un des secrets du d\u00e9veloppement de l’Europe.
J\u2019avoue n\u2019avoir pas eu le temps de pr\u00e9parer moi-m\u00eame un article mais j\u2019ai trouv\u00e9 ceci de tr\u00e8s int\u00e9ressant, (dont j\u2019ai toutefois chang\u00e9 quelques photos au b\u00e9n\u00e9fice de ma voisine, l\u2019Abbaye de Fontenay, XIIe si\u00e8cle)<\/p>\n\n\n\n

@guillaume_ggc<\/a><\/p>\n\n\n\n

Le r\u00f4le fondamental qu’ont jou\u00e9 les moines bourguignons et l’abbaye de C\u00eeteaux dans le d\u00e9collage \u00e9conomique et technologique de l’Europe<\/h2>\n\n\n\n

L’Abbaye de C\u00eeteaux est fond\u00e9e le 21 mars 1098. Les moines cisterciens pr\u00f4nent l’asc\u00e9tisme et font du travail une valeur fondamentale, en rupture avec la riche abbaye de Cluny toute proche, \u00e0 laquelle ils reprochent le moindre temps consacr\u00e9 au travail dans la vie quotidienne.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

C\u00eeteaux va d\u00e9velopper un immense r\u00e9seau europ\u00e9en : elle sera l’abbaye-m\u00e8re de plus de 500 monast\u00e8res, du Portugal \u00e0 l’Ecosse, de la Provence \u00e0 la Roumanie. C’est une v\u00e9ritable multinationale pan-europ\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n

Mais alors, quel impact fondamental sur le d\u00e9veloppement de l’Europe ?<\/h2>\n\n\n\n

Au del\u00e0 de l’immense influence spirituelle de C\u00eeteaux (& Cluny) sur l’Europe m\u00e9di\u00e9vale, l’anthropologue d’Harvard Joseph Henrich montre que les monast\u00e8res cisterciens ont jou\u00e9 un r\u00f4le crucial dans l’apparition des mentalit\u00e9s et techniques pr\u00e9parant la r\u00e9volution industrielle:<\/p>\n\n\n\n

D’abord les mentalit\u00e9s:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

plusieurs si\u00e8cles avant le protestantisme (\u00e0 l’origine de \u00ab\u00a0l’esprit du capitalisme\u00a0\u00bb d’apr\u00e8s Max Weber), les moines cisterciens ont propag\u00e9 l’\u00e9thique de travail dans toute l’Europe sur l’influence des monast\u00e8res cisterciens en Angleterre : plus un comt\u00e9 comptait de monast\u00e8res cisterciens, plus ses habitants actuels r\u00e9pondent qu’il faut enseigner aux enfants l’importance de travailler dur.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ensuite les techniques.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Les moines cisterciens \u00e9taient obnubil\u00e9s par l’innovation agricole et industrielle. Plus de production signifiait plus de ressources \u00e0 mettre au service de leur \u0153uvre. Chaque ann\u00e9e, les moines des abbayes-filles europ\u00e9ennes se rendaient \u00e0 C\u00eeteaux :
Ils en profitaient pour partager leur progr\u00e8s techniques et agricoles. L’innovation \u00e9tait ainsi diss\u00e9min\u00e9e dans toute l’Europe. Et les populations proches des monast\u00e8res en b\u00e9n\u00e9ficiaient car les moines leur enseignaient ces avanc\u00e9es. 
Un exemple concret : <\/strong>c’est dans la forge de l’abbaye bourguignonne de Fontenay que fut invent\u00e9 au XIIIe si\u00e8cle le marteau hydraulique, avanc\u00e9e majeure dans l’histoire de la m\u00e9tallurgie europ\u00e9enne<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

C\u2019est dans les monast\u00e8res europ\u00e9ens du XIIe si\u00e8cle qu’appara\u00eet le concept de productivit\u00e9. Les moines ont une vie partag\u00e9 entre la pri\u00e8re et le travail : (\u00ab ora et labora \u00bb) prier et travailler.
Am\u00e9liorer la productivit\u00e9 au travail permet de d\u00e9dier plus de temps \u00e0 la pri\u00e8re. L’esprit de production et la valeur travail se d\u00e9veloppent dans ces monast\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019industrie est \u00e0 l’origine une vision occidentale du monde.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ces moines cisterciens n’ont pas fait que prier Dieu : dans toute l’Europe, ils ont sem\u00e9 les graines de la r\u00e9volution industrielle qui permettra \u00e0 notre continent de r\u00e9aliser un d\u00e9collage \u00e9conomique et technologique sans pr\u00e9c\u00e9dent dans l’histoire de l’humanit\u00e9.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le monast\u00e8re est l’anc\u00eatre de l’usine.<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pour d\u00e9couvrir l\u2019histoire et de tr\u00e8s belles Photos de l\u2019Abbaye de Fontenay: http:\/\/www.bourgogneromane.com\/edifices\/fontenay.htm<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00c0 bient\u00f4t !\u00a0\ud83c\udf3a<\/em><\/strong>\ud83e\udd8b<\/p>\n\n\n

\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n Votez<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Au-del\u00e0 de ses escargots, de son vin et de sa beaut\u00e9 mondialement reconnue, la Bourgogne renferme \u00e9galement l\u2019un des secrets du d\u00e9veloppement de l’Europe.J\u2019avoue n\u2019avoir pas eu le temps de pr\u00e9parer moi-m\u00eame un article mais j\u2019ai trouv\u00e9 ceci de tr\u00e8s int\u00e9ressant, (dont j\u2019ai toutefois chang\u00e9 quelques photos au b\u00e9n\u00e9fice de ma voisine, l\u2019Abbaye de Fontenay, … Continue reading Ne mettez jamais en doute le courage des Bourguignons, ce sont eux qui ont d\u00e9couvert que les escargots \u00e9taient comestibles. Doug Larson<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[10,305,302,11,22,118,9,303,307,304,14,73,17],"class_list":["post-1293","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-batons-rompus","tag-burgundy","tag-cisterciens","tag-citeaux","tag-french-lessons","tag-french-lessons-for-foreigners","tag-french-online","tag-french-total-immersion","tag-industrie","tag-marteau-hydraulique-2","tag-moines","tag-semur-en-auxois","tag-total-immersion","tag-voyage"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1301,"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions\/1301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-petite-classe.com\/le-blog-de-la-prof\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}